Serviamo un menu degustazione unico e originale di sette portate per garantire la freschezza delle nostre proposte e privilegiare l'esperienza culinaria. Questo menu è servito e presentato da coloro che lo hanno preparato, al fine di raccontarlo al meglio e incoraggiare così lo scambio e la condivisione, i valori che definiscono l'esperienza ASPIC. È un menu creativo e generoso, che evolve con le stagioni e che privilegia i prodotti a filiera corta, il pesce pescato con la lenza direttamente da Noirmoutier, le carni di fattoria della più alta qualità e i prodotti nobili. L'esperienza si conclude con la visita dello chef e un regalo goloso preparato dalla nostra chef pasticcera. Al momento della prenotazione, vi chiediamo di specificare eventuali allergie o abitudini alimentari. Si prega di notare che non offriamo menu vegetariani, vegani o senza pesce/prodotti del mare.
119,00 EURAbbinamento cibo-vino, originale e creativo, con ricariche illimitate: 65€. Abbinamento creativo di bevande analcoliche: 40€.