Podáváme jedinečné a originální sedmichodové degustační menu, abychom zaručili čerstvost naší nabídky a upřednostnili kulinářský zážitek. Toto menu je servírováno a prezentováno těmi, kteří ho připravili, aby ho mohli lépe představit a podpořit tak výměnu a sdílení – hodnoty, které definují zážitek ASPIC. Je to kreativní a štědré menu, které se vyvíjí s ročními obdobími a které upřednostňuje produkty z krátkých dodavatelských řetězců, ryby ulovené na udici přímo z Noirmoutier, farmářské maso nejvyšší kvality a ušlechtilé suroviny. Zážitek vrcholí návštěvou šéfkuchaře a gurmánským dárkem, připraveným naší cukrářkou. Při rezervaci vás prosíme, abyste nám sdělili veškeré alergie nebo stravovací návyky. Vezměte prosím na vědomí, že nenabízíme vegetariánská, veganská ani bez ryb/mořských plodů menu.
119,00 EURPárování vín, originální a kreativní, s neomezeným doplňováním: 65€. Kreativní nealkoholické párování: 40€.