Menus

Menu Degustação Único e Criativo de Sete Tempos

Servimos um menu degustação único e original de sete tempos para garantir a frescura do que propomos e privilegiar a experiência culinária. Este é servido e apresentado por aqueles que o prepararam, a fim de melhor contá-lo e assim encorajar a troca e a partilha, os valores que definem a experiência ASPIC. É um menu criativo e generoso, que evolui ao longo das estações, e que privilegia os produtos de circuito curto, peixes de linha diretamente de Noirmoutier, carnes de criação da mais alta qualidade e produtos nobres. Este termina com a visita do chef e um presente gourmet preparado pela nossa chef pasteleira. No momento da sua reserva, pedimos que nos especifique as suas eventuais alergias ou hábitos alimentares. Por favor, note que não oferecemos menus vegetarianos, veganos ou sem peixe/produtos do mar.