Мы подаем уникальное и оригинальное дегустационное меню из семи блюд, чтобы гарантировать свежесть наших предложений и уделить первостепенное внимание кулинарному опыту. Это меню подается и представляется теми, кто его приготовил, чтобы лучше рассказать его историю и таким образом поощрять обмен и совместное использование — ценности, которые определяют опыт ASPIC. Это креативное и щедрое меню, которое меняется в зависимости от сезона и отдает предпочтение продуктам из коротких цепочек поставок, рыбе, выловленной на удочку непосредственно из Нуармутье, фермерскому мясу высочайшего качества и благородным продуктам. Завершается трапеза визитом шеф-повара и изысканным подарком, приготовленным нашим шеф-кондитером. При бронировании мы просим вас уточнить любые аллергии или диетические предпочтения. Обратите внимание, что мы не предлагаем вегетарианские, веганские или без рыбных/морских продуктов меню.
119,00 EURВинное сопровождение, оригинальное и креативное, с неограниченным пополнением: 65€. Креативное безалкогольное сопровождение: 40€.