Σερβίρουμε ένα μοναδικό και πρωτότυπο μενού γευσιγνωσίας επτά πιάτων για να εγγυηθούμε τη φρεσκάδα των προσφερόμενων και να δώσουμε προτεραιότητα στη γαστρονομική εμπειρία. Αυτό το μενού σερβίρεται και παρουσιάζεται από εκείνους που το έχουν ετοιμάσει, ώστε να μπορούν να το αφηγηθούν καλύτερα και να ενθαρρύνουν έτσι την ανταλλαγή και τον διαμοιρασμό, τις αξίες που καθορίζουν την εμπειρία ASPIC. Πρόκειται για ένα δημιουργικό και γενναιόδωρο μενού, που εξελίσσεται με τις εποχές, και το οποίο δίνει έμφαση σε προϊόντα βραχείας αλυσίδας, ψάρια αλιευμένα με πετονιά απευθείας από το Noirmoutier, αγροτικά κρέατα της υψηλότερης ποιότητας και ευγενή προϊόντα. Η εμπειρία ολοκληρώνεται με την επίσκεψη του σεφ και ένα γκουρμέ δώρο που έχει ετοιμάσει η αρχιζαχαροπλάστης μας. Κατά την κράτησή σας, σας παρακαλούμε να μας ενημερώσετε για τυχόν αλλεργίες ή διατροφικές συνήθειες που μπορεί να έχετε. Παρακαλούμε σημειώστε ότι δεν προσφέρουμε χορτοφαγικά, vegan ή χωρίς ψάρια/θαλασσινά μενού.
119,00 EURΣυνδυασμός φαγητού-κρασιού, πρωτότυπος και δημιουργικός, με απεριόριστα ξαναγεμίσματα: 65€. Δημιουργικός συνδυασμός μη αλκοολούχων ποτών: 40€