ASPIC è un ristorante gourmet a misura d'uomo. Pochi tavoli e cibo servito da coloro che si preparano a raccontare meglio di loro.

Privilegiamo prodotti di stagione, cortocircuiti e viticoltori.

Serviamo un menù degustazione unica a Seven a 65 €, senza possibilità di scelta, al fine di garantire la freschezza di ciò che offriamo e mettere l'esperienza culinaria. Ci sono ristoranti di pesce, carne, gastro, bistrot, chef tavoli ... In breve, il "con la scelta" e qualche "altra scelta." Vi invitiamo a fidarsi di noi su una serata. Hai sempre una scelta.

ASPIC propone una cucina più vicino alla gente: chi produce e si preparano i prodotti a chi li gusto.

Il nome ASPIC è stato scelto per la sua consonanza e la creatività che rappresenta. In ogni caso, indica un orientamento culinario.