Restaurant Etoilé Paris

ASPIC | 1 étoile MICHELIN

ASPIC | 1 étoile MICHELIN | Paris

ASPIC est un restaurant gastronomique à taille humaine fondé en 2016 par le chef Quentin Giroud (toujours propriétaire) et dont les cuisines sont aujourd’hui dirigées par Sami Chakour, précédemment second de cuisine d'ASPIC pendant presque 5 ans. Peu de tables et des plats servis par ceux qui les préparent afin de mieux les raconter. Nous privilégions les produits de saison, les circuits courts et les vins de vignerons.

Nous servons un menu dégustation unique en sept temps à 119€ afin de garantir la fraîcheur de ce que nous proposons et de privilégier l’expérience culinaire. Nous proposons de plus un accord mets et vins créatif,
généreux et original que nous recommandons afin de vivre l’expérience la plus
complète (du fait de notre capacité très réduite, l'accord mets et vins est obligatoire pour les tables de 5 ou 6 convives.)

ASPIC est un restaurant une étoile au Guide MICHELIN France 2023.

LES RÉSERVATIONS OUVRENT 60 JOURS A L'AVANCE MAXIMUM.

(Le restaurant ayant une capacité très réduite, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d'accueillir les poussettes et enfants en bas âge.)

Cartes & Menus

Infos pratiques


Cuisine

Cuisine Française Moderne

Type de restaurant

Restaurant Etoilé, Restaurant Français, Cuisine avant gardiste, cuisine d'auteur, Cuisine créative, Cuisine Française, Restaurant Gastronomique

Services

Chèques cadeaux, Privatisation, Vins nature, Dégustation mets et vins, vins au verre, Cocktail Créatif et Sur Mesure, Vins choisis, Cocktails Créatifs et Sur-Mesure, Dégustation bière et gin, Privatisation possible, Privatisations, Bières artisanales, Accès Wifi, Accès wifi gratuit, Wifi, Wifi Gratuit

Moyens de paiement

Visa, Espèces, Eurocard/Mastercard, Carte Bleue, Paiement Sans Contact, Apple Pay, Sans Contact, Maestro, Paiement mobile

Horaires


Lun - Ven

19h30 - 23h00

Sam - Dim

Fermé

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