ASPIC | Quentin Giroud | 1 étoile MICHELIN

ASPIC | Quentin Giroud | 1 étoile MICHELIN | Paris

ASPIC est le restaurant gastronomique à taille humaine du chef Quentin Giroud. Peu de tables et des plats servis par ceux qui les préparent afin de mieux les raconter. Nous privilégions les produits de saison, les circuits courts et les vins de vignerons.

Nous servons un menu dégustation unique en sept temps à 119€ afin de garantir la fraîcheur de ce que nous proposons et de privilégier l’expérience culinaire. Nous proposons de plus un accord mets et vins créatif, généreux et original que nous recommandons afin de vivre l’expérience la plus complète (du fait de notre capacité très réduite, l'accord mets et vins est obligatoire pour les tables de 5 ou 6 convives.)

ASPIC est un restaurant une étoile au Guide MICHELIN France 2023.

LES RÉSERVATIONS OUVRENT 30 JOURS A L'AVANCE MAXIMUM.

(Le restaurant ayant une capacité très réduite, nous ne sommes malheureusement pas en mesure d'accueillir les poussettes et enfants en bas âge.)