Servimos un menú degustación único y original de siete platos para garantizar la frescura de nuestra oferta y priorizar la experiencia culinaria. Este menú es servido y presentado por quienes lo han preparado, para poder contarlo mejor y así fomentar el intercambio y la conexión, valores que definen la experiencia ASPIC. Es un menú creativo y generoso, que evoluciona con las estaciones y que privilegia los productos de circuito corto, pescados de anzuelo directamente de Noirmoutier, carnes de granja de la más alta calidad y productos nobles. La experiencia culmina con la visita del chef y un regalo gourmet preparado por nuestra chef pastelera. Al hacer su reserva, le pedimos que nos especifique cualquier alergia o hábito alimentario que pueda tener. Tenga en cuenta que no ofrecemos menús vegetarianos, veganos ni sin pescado/marisco.
119,00 EURMaridaje de vinos, original y creativo, con reposición ilimitada: 65€. Maridaje creativo de bebidas sin alcohol: 40€.