Gastronomisch restaurant
•
Paris
ASPIC | Paris
Een Intieme Gastronomische Ervaring
Restaurant ASPIC, geselecteerd door de MICHELIN Gids, biedt een unieke gastronomische ervaring in een sfeervolle en intieme setting. Sinds de oprichting in 2016 staat het restaurant onder leiding van chef-kok Matteo Giua. Wij onderscheiden ons door onze kleinschaligheid en een persoonlijke, besloten ambiance.
De Kunst van Nabijheid en Seizoensproducten
Bij ons vervaagt de grens tussen de keuken en de gast: om de passie achter elk gerecht beter over te brengen, worden de creaties door de chefs zelf geserveerd en gepresenteerd. Onze culinaire filosofie is gebaseerd op respect voor het product en de herkomst:
Seizoensgebonden producten: strikt geselecteerd via korte ketens.
Een geëngageerde wijnkaart: met een focus op natuurlijke en biodynamische wijnen.
Een Immersie in Zeven Gangen
Om absolute versheid en compromisloze creativiteit te garanderen, serveren wij uitsluitend een uniek 7-gangen degustatiemenu (€ 119).
Voor de meest complete ervaring raden wij onze bijpassende arrangementen aan. Of u nu kiest voor onze wijnen of voor het alcoholvrije alternatief, onze combinaties zijn creatief, genereus en verrassend. Ze zijn speciaal samengesteld om elk aspect van de keuken van ASPIC tot zijn recht te laten komen.
Algemene informatie
Keuken
Restaurant de plaisir, Eigengemaakt, Auteur eten, cocktails, Casual Fine Dining, , Creatief, Frans, fijnproever, Vis en zeevruchten, Moderne Franse keuken
Soort bedrijf
Gastronomisch restaurant
, Moderne keuken, Chefs menu, Cuisine créative, Gastronomisch, Romantisch dineren
Diensten
Cadeaubonnen, Natuurlijke wijnen, Eten en wijn proeven, wijnen per glas, Creatieve en aangepaste cocktail, Vins choisis, Bier en gin smaak, privatiseringen, Ambachtelijke bieren, Wifi, Verkoop van wijn om mee te nemen, heel breed spel wijn, Brede selectie van wijn en sterke drank, Grote keuze aan bieren, Origineel restaurant, Airconditioning, Gratis wifi, Gratis wifi, WIFI, Private Hire, Privatisering mogelijk, Airconditioning, Kamer met airconditioning, Airconditioning, Airconditioning, Warme en eigentijdse omgeving, Open keuken, Romantisch diner, Werk evenementen
Betaalmethoden
Card, Zonder contact, Mobile payment, meester, Apple Pay, Paiement Sans ContactPaiement Sans Contact, Debetkaart, Eurocard / Mastercard, Contant geld, Visa
Openingstijden
Maa - Vri
19:30 - 23:45
Zat - Zon
Gesloten
Neem contact met ons op
Wilt u contact met ons opnemen?
Vul het onderstaande formulier in!
