Gourmet-Restaurant
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Paris
ASPIC | Paris
Ein intimes gastronomisches Erlebnis
Das vom Guide MICHELIN ausgewählte Restaurant ASPIC bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in einem exklusiven und persönlichen Rahmen. Seit der Gründung im Jahr 2016 steht das Haus unter der Leitung von Küchenchef Matteo Giua und besticht durch seine überschaubare Größe und eine vertrauliche Atmosphäre.
Die Kunst der Nähe und Saisonalität
Bei uns verschmelzen Küche und Gastraum: Um die Leidenschaft hinter jeder Kreation spürbar zu machen, werden die Gerichte von den Köchen selbst serviert und präsentiert. Unsere Philosophie stellt das Produkt in den Mittelpunkt:
Saisonale Produkte, die sorgfältig über kurze Lieferwege bezogen werden.
Eine engagierte Weinauswahl mit Fokus auf Winzer, die naturreine und biodynamische Weine produzieren.
Eine Immersion in sieben Gängen
Um absolute Frische und kompromisslose Kreativität zu garantieren, servieren wir ausschließlich ein einzigartiges 7-Gänge-Degustationsmenü (119 €).
Für ein vollkommenes Erlebnis empfehlen wir unsere Getränkebegleitung. Ob mit Wein oder alkoholfrei – unsere Pairings sind kreativ, großzügig und originell konzipiert, um die kulinarische Reise im ASPIC harmonisch abzurunden.
Praktische Infos
Küche
Restaurant de plaisir, selbst gemacht, Unterschrift Küche, Cocktails, Casual Fine Dining, , Kreative Küche, Französisch, gastronomisch, Fisch und Meeresfrüchte, Moderne Französisch Küche
Ortstyp
Gourmet-Restaurant
, Moderne Küche, Cuisine créative
Services
Geschenkgutscheine, Natürliche Weine, Essen und Weinprobe, Weine im Glas, Kreatives und individuelles Cocktail, Vins choisis, Bier und Gin Verkostung, Privatisierungen, Craft Biere, Wifi, Verkauf von Wein zu nehmen, breit Spiel Wine, Große Auswahl an Wein und Spirituosen, große Auswahl an Bier, Original-Restaurant, Klimaanlage - Klimaanlage, kostenloses wiFi, Free Wifi, WLAN-Zugang, Privatisierungen, Privatvermietung, Klimaanlage, Klimaanlage, klimatisiert, Klimaanlage, warmen und modernen, offene Küche, Romantisches Abendessen, Firmenveranstaltungen
Zahlungsmittel
Ohne Kontakt, Mobile payment, Maestro, Apple Pay, Kontaktloses Bezahlen, carte Bleue, Eurocard / Mastercard, Bargeld, Visa
Öffungszeiten
Mo - Fr
19:30 - 23:45
Sa - So
Geschlossen
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